武漢香酥麻花小本創業是否是下一個風口？

作者：   來源：   發表日期：2018-04-29

隨著目前創業熱潮風起，創業熱潮持續高漲。無論是政策性導向，還是市場環境，都在營造全民創業的市場大氛圍。對于廣大普通人群，小本創業是所有普通大眾的最初首選。市場各個小本創業項目也如雨后春筍紛紛涌現。2018年1年武漢市政府更加積極倡導推進個體創業。通過記者了解，對于個體創業者來說，選擇好適合自己的創業項目是成功的一半。根據2017年數據統計，小吃創業占據創業項目70%的份額，小吃具有成本低，門檻低，利潤可觀，是廣大創業者首選項目。

從2017年開始武漢各地大量出現香酥麻花店，每家店都排起了長龍，這引起記者的注意。一個小小麻花，是如何一年之間開滿遍地，生意火爆，記者通過走訪了解到市面上的麻花店，親自感受了一下火爆熱度，通過了解幾家麻花店主，店主親自告訴記者，一個麻花店，投入不高，也就2-3萬元，每日平均銷售額900元，每日成本300元，一個月即可回本，操作簡單，口味香酥好吃，購買絡繹不絕，一年掙了21萬元，因此很多人選擇開麻花店。記者還了解到市場上80%的麻花店選用的都是萬工麻花機，為此聯系我們到陜西萬工機械制造有限公司的負責人劉經理告訴記者，“香酥麻花作為休閑食品，本身很受大眾喜愛，因此針對市場推出機械自動化麻花機，解放雙手，提高產量。再配合獨特配方，口感更加香甜酥脆、自動化操作，投資費降低，營收快的特點，符合大眾快速創業，所以開店的人越來越多，購買的人也天天排隊，同時劉經理也提出在未來一到兩年把香酥麻花做成產業化、品牌化，深根細作，在未來能夠可持續發展，弘揚中國傳統文化小吃，走向一個新的高度。

根據武漢市商務部粗略統計，光香酥麻花從2017年到至今，消費總額已經達到億萬級銷售總額，目前市場還沒有飽和，處于高速增長階段，很多店主趁著熱度紛紛加入開店行列，但同時也有擔憂，產品

要有可持續發展，品牌和市場是否能持續長久存在，這要看每家店主如何經營和定位自己麻花店。

記者從省勞動保障廳獲悉，為鼓勵自主創業，2017年武漢出臺了“關于進一步做好扶持創業和促進就業工作的通知”，通知規定：我省小額擔保貸款打破戶籍限制，本省城鄉勞動者在全省范圍內自主創業的，均可在創業地申請小額貸款，最多可貸5萬元。創業小額貸款的優惠政策為創業者解決了創業初期資金的問題。

創業不是一蹴而就的事情，小本創業要選好市場，選對項目，降低風險、市場基礎好的項目，才能增加創業的成功率